Resep Cara Membuat Orek Tempe Enak Pedas Cabe Hijau Spesial

Bunda pasti menginginkan masakannya mendapatkan pujian baik dari suami maupun buah hatinya di rumah. Kami DaftarResep.com akan memberikan Resep Cara Membuat Orek Tempe Enak Pedas Cabe Hijau Spesial yang pastinya akan membuat suami maupun buah hati di rumah lahap untuk memakannya.

Proses pembuatan sangatlah mudah serta bahan – bahan masakan yang diperlukan dapat ditemukan di minimarket atau supermarket di dekat rumah bunda. Oleh karena itu, Ayo segera dipraktekkan bunda!!!

Resep Cara Membuat Orek Tempe Enak Pedas Cabe Hijau Spesial

Resep Orek Tempe Enak Pedas Cabe Hijau Spesial

Bahan-bahan

  •  Minyak goreng, untuk menggoreng secukupnya
  • 300 gram tempe kualitas bagus, potong kotak panjang
  • 8 buah cabe hijau, potong serong dan pendek
  • 3 daun salam tua, cuci dulu
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt gula aren merah
  • 1 sdt gula pasir
  • kecap kental manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 150 ml air putih

Bahan yang dihaluskan

  • 5 cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 1 cm kunyit, kupas dahulu

Cara Membuat Orek Tempe

  1. Siapkan wajan untu menggoreng tempe yang sudah dipotong sampai benar-benar setengah kering, angkat dan tiriskan
  2. Kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan menggunakan minyak sayur, tambahkan daun serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, dan daun salam, aduk hingga tercampur rata, dan tunggu sampai harum
  3. Tambahkan sedikit air bila tumisan sudah harum, lalu tunggu sampai air mendidih
  4. Mulai masukan tempe yang telah digoreng tadi kealam tumisan bumbu yang sudah mendidih, kemudian aduk sampai tempe terendam air tumisan
  5. Tambahkan lagi gula merah, gula pasir, penyedap rasa, dan garam secukupnya, sampai rasa benar-benar pas dan enak
  6. Lalu tambahkan kecap kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata, dan diamkan sampai air tumisan berkurang dan orek matang
  7. Bila sudah matang angkat dan sajikan orek tempe selagi hangat, agar tambah nikmat untuk di makan.

Demikian informasi Resep Cara Memasak Orek Tempe Enak Pedas Cabe Hijau Spesial yang dapat kami berikan. Mudah – mudahan dapat segera bunda praktekkan di rumah dan jangan pernah menyerah bunda. Terus mencoba sampai bunda benar – benar ahli. Kunjungi artikel kami yang lainnya tentang Resep Cara Membuat Martabak Bangka Spesial dan Berserat atau Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Ala KFC Spesial dan Krispy yang sudah kami update.