Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Nikmat

Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Nikmat – Memasak makanan yang disukai  anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar – pintar memilih menu makanan yang sehat.  Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Nikmat yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Jika bunda mengikuti resep yang kami berikan dan bersungguh – sungguh ingin menyajikan yang terbaik maka hasil masakannya dijamin lezat. Jangan menyerah bunda!!

Resep Wedang Sekoteng Nikmat

Resep Wedang Sekoteng Nikmat

Bahan Wedang Sekoteng

  • 150 gram tepung ketan putih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 ml air hangat
  • 3 tetes pewarna hijau tua
  • 3 tetes pewarna merah cabai
  • 50 gram kacang tanah kupas, digoreng
  • 25 gram gula pasir
  • 1.500 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 400 gram jahe, dibakar
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 100 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus
  • 25 gram sagu mutiara merah, direbus
  • 75 gram kacang tanah, disangrai
  • 25 gram pacar cina, direbus
  • 2 lembar roti tawar, dipotong kotak 11/2 cm

Cara membuat:

  1. Isi, blender kacang tanah hangat-hangat dan gula pasir sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
  2. Bola-bola ketan, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Bagi menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk rata masing-masing adonan.
  4. Ambil sedikit bahan bola-bola ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Air jahe, rebus air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai di atas api kecil sampai mendidih dan harum.
  7. Sajikan bola-bola ketan beserta kuah dan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

Berikut tadi Resep Cara Memasak Wedang Sekoteng Nikmat yang bunda bisa coba di rumah. Semoga dengan menerapkan resep minuman yang kami berikan, bunda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah. Baca Artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Membuat Sate Ketan Bakar Istimewa. Jika bunda merasa kesulitan bisa meninggalkan komentar di bawah, Insya Allah akan segera kami balas.