Resep Cara Membuat Gulai Nangka Pedas Lezat

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Pedas Lezat – Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu resep masakan yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Mungkin Resep Cara Membuat Gulai Nangka Pedas Lezat ini kelihatan susah, tapi bunda jangan khawatir karena kami akan memberikan penjelasan yang sangat jelas dan lengkap. Bunda pasti bisa!!

Resep Gulai Nangka Pedas Lezat

Resep Gulai Nangka Pedas Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 250 gram nangka muda, potong-potong
  • 150 gram daging sengkel, potong-potong
  • 100 gram kacang merah kering, rebus matang
  • 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 1/2 sendok teh air

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 1/2 sendok teh terasi, goreng

Cara membuat gulai nangka pedas:

  1. Rebus santan dan daging hingga mendidih dan daging empuk. Masukkan nangka muda, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai setengah matang.
  2. Tambahkan kacang merah, didihkan kembali.
  3. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

Mungkin Resep Cara Memasak Gulai Nangka Pedas Lezat yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Membuat Lontong Kikil Taoco Enak yang sudah kami update sebelumnya.