Resep Cara Membuat Es Cendol Kacang Merah Segar

Resep Cara Membuat Es Cendol Kacang Merah Segar – Bunda pasti menginginkan masakannya mendapatkan pujian baik dari suami maupun buah hatinya di rumah. Kami DaftarResep.com akan memberikan Resep Membuat Es Cendol Kacang Merah Segar yang pastinya akan membuat suami maupun buah hati di rumah lahap untuk memakannya.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Minuman ini sangat cocok untuk hidangan buka puasa bunda di rumah

Resep Es Cendol Kacang Merah Segar

Resep Es Cendol Kacang Merah Segar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cendol:

  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 800 ml air
  • 65 ml air suji (dari 3 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji)
  • 1 sendok teh garam

Bahan Sirop:

  • 250 gram gula merah, disisir
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 buah (25 gram) nangka, dipotong 1×1 cm

Bahan Kuah Santan:

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan 
Bahan Kacang Merah:

  • 200 gram kacang merah segar, direbus hingga empuk
  • 100 gram gula merah, disisir
  • 500 ml air

Bahan Pelengkap:

  • 150 gram cincau hitam, diserut halus
  • 500 gram es serut

Cara membuat es cendol kacang merah:

  1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu di dalam campuran air, air suji, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
  2. Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol keluar dari saringannya. Sisihkan.
  3. Kacang merah, rebus kacang merah yang sudah empuk bersama gula dan air hingga meresap. Dinginkan.
  4. Sirup, didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental.
  5. Kuah santan, rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
  6. Sajikan cendol bersama sirop, cincau, kacang merah, kuah santan, dan es serut.

 Untuk 6 porsi

Mungkin Resep Cara Memasak Es Cendol Kacang Merah Segar yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Membuat Sus Goreng Isi Kornet Lezat yang sudah kami update sebelumnya.