Resep Cara Membuat Donat Ketan Hitam Istimewa

Resep Donat Ketan Hitam – Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu resep masakan yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Mungkin Resep Cara Memasak Donat Ketan Hitam Istimewa ini kelihatan susah, tapi bunda jangan khawatir karena kami akan memberikan penjelasan yang sangat jelas dan lengkap. Bunda pasti bisa!!

Resep Cara Membuat Donat Ketan hitam Istimewa

Resep Cara Membuat Donat Ketan hitam Istimewa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Donat Ketan Hitam :

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung ketan hitam
  • 100 gram kentang kukus dihaluskan
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 15 gram susu bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 145 ml air es
  • 30 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • minyak padat untuk menggoreng
  • 100 gram white cooking chocolate lelehkan untuk pencelup
  • 50 gram milk cooking chocolate lelehkan untuk hiasan

Cara Pengolahan :

  • Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, kentang, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
  • Timbang masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Lubangi tengahnya.
  • Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
  • Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Celup donat ke coklat putih yang sudah dilelehkan. Kemudian hias dengan coretan coklat susu leleh.
  • Untuk 26 buah

Berikut tadi Resep Cara Membuat Donat Ketan Hitam Istimewa yang bunda bisa coba di rumah. Semoga dengan menerapkan resep yang kami berikan, bunda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah. Baca Artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Keripik Paru Gurih atau Resep Cara Memasak Gulai Itik Lezat. Jika bunda merasa kesulitan bisa meninggalkan komentar di bawah, Insya Allah akan segera kami balas.