Resep Cara Membuat Ayam Tangkap Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Tangkap Lezat –¬†Memasak makanan yang disukai¬† anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar ‚Äď pintar memilih menu makanan yang sehat.¬† Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan Resep Membuat Ayam Tangkap Lezat¬†yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Resep Ayam Tangkap Lezat

Resep Ayam Tangkap Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, potong 30 bagian
500 ml air
4 lembar daun pandan, bagi 4 bagian
4 tangkai daun salam koja, ambil daunnya
1/2 sendok makan air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
daun pengharum:
3 lembar daun pandan, potong kecil-kecil
8 tangkai daun salam koja, petiki
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun kunyit, potong kecil
4 buah cabai hijau besar, belah 2 memanjang

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
4 cm kunyit, bakar
3 cm jahe

Cara membuat ayam tangkap:

  1. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun pandan, daun salam koja, air asam, dan garam di atas api kecil.
  2. Goreng daun pengharum sampai layu dan kering.
  3. Masukkan ayam di dalam minyak panas. Goreng sampai berkulit saja.
  4. Saring ayam berikut dedaunannya. Sajikan bersama daunnya.

Untuk 10 porsi

Nah, cukup mudahkan bunda Resep Cara Memasak Ayam Tangkap Lezat yang sudah kami berikan. Jika bunda merasa belum jelas dengan resep yang kami berikan, bunda bisa tinggalkan komentar di bawah ini. Oh ya bunda, silahkan baca Resep kami yang lainnya yaitu Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Tahu Enak yang bunda bisa segera praktekkan di rumah. Selamat  Mencoba!!