Resep Cara Memasak Wajik Ketan Nangka Enak

Resep Cara Memasak Wajik Ketan Nangka Enak – Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, bunda pasti ingin memberikan yang terbaik, akan tetapi di sisi lain bunda bingung makanan apa yang akan disajikan. Kami DaftarResep.com akan memberikan ide untuk bunda yaitu Resep Cara Memasak Wajik Ketan Nangka Enak.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep jajanan selengkapnya.

Resep Wajik Ketan Nangka EnakResep Wajik Ketan Nangka Enak

Bahan:

  • 500 g ketan putih
  • 1 lembar daun pandan
  • 300 ml santan
  • 5 mata nangka, buang bijinya
  • 250 g gula merah, sisir
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih.
  2. Rendam air dingin selama 3-4 jam lalu tiriskan hingga agak kering.
  3. Kukus ketan dalam kukusan panas hingga setengah matang (sekitar 30 menit)
  4. Angkat ketan.
  5. Masukkan nangka ke dalam mangkuk blender. Proses hingga halus.
  6. Masak santan bersama santan, gula merah, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
  7. Angkat lalu saring.
  8. Aduk santan panas dan ketan setengah masak hingga santan habis terhisap oleh ketan.
  9. Biarkan beberapa saat.
  10. Kukus kembali ketan hingga lunak, angkat.
  11. Siapkan loyang segi empat datar, olesi sedikit minyak sayur.
  12. Tuang ketan panas ke dalam loyang.
  13. Tekan-tekan hingga padat lalu diamkan hingga dingin.
  14. Potong-potong bentuk wajik. Sajikan.

Demikian informasi Resep Cara Membuat Wajik Ketan Nangka Enak yang dapat kami berikan. Mudah – mudahan dapat segera bunda praktekkan di rumah dan jangan pernah menyerah bunda. Terus mencoba sampai bunda benar – benar ahli. Kunjungi artikel kami yang lainnya tentang Resep Cara Memasak Kue Satu Kacang Hijau Nikmat yang sudah kami update.