Resep Cara Memasak Tumis Cumi Paprika Enak dan Spesial

Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu resep masakan yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Jika bunda mengikuti Resep Cara Memasak Tumis Cumi Paprika Enak dan Spesial yang kami berikan dan bersungguh – sungguh ingin menyajikan yang terbaik maka hasil masakannya dijamin lezat. Jangan menyerah bunda!!

Resep Tumis Cumi Paprika Istimewa

Resep Tumis Cumi Paprika Istimewa

BAHAN-BAHAN:

  • 500 g cumi-cumi
  • 2 sdt tepung maizena
  • 500 mL minyak goreng

BUMBU-BUMBU:

  • 2 sdm air jeruk
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 1 buah paprika hijau, potong dadu
  • 1 buah bawang bombai, cincang
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdm tausi, haluskan
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm angciu
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT CUMI TUMIS PAPRIKA:

  • Bersihkan, lalu belah cumi-cumi membujur, kerat bagian tubuhnya,
  • rendam dengan air jeruk dan garam selama 15 menit.
  • Panaskan air, rebus cumi-cumi hingga matang, tiriskan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai, paprika, dan daun bawang, sisihkan.
  • Pada wajan lain, panaskan sedikit minyak, bubuhi dengan garam, bawang putih, dan jahe tumis hingga harum.
  • Masukkan tausi dan lada halus.
  • Masukkan cumi-cumi yang telah direbus. Aduk rata, kemudian tambahkan angciu, kecap ikan,
  • saus tiram, dan minyak wijen.
  • Setelah semua meresap, masukkan tumisan paprika dan kentalkan dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air.
  • Angkat, sajikan.

Sekian informasi yang dapat kami berikan kepada bunda. Semoga bermanfaat. Nasehat kami buat bunda jangan takut berkreasi untuk mencoba resep – resep baru yang nantinya dapat mengasah keahlian bunda. Silahkan bunda membaca artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Cumi Panggang Spesial atau Resep Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Praktis, Renyah dan Enak.