Resep Cara Memasak Soto Tangkar Enak

Resep Cara Memasak Soto Tangkar Enak – Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu resep masakan yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti Resep Memasak Soto Tangkar Enak yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Resep Soto Tangkar Enak

Resep Soto Tangkar Enak

Bahan:

  • 300 gram daging sandung lamur
  • 2500 ml air
  • 200 gram babat, direbus, dipotong kotak
  • 200 gram paru, direbus, dipotong kotak
  • 4 cm kayumanis
  • 2 lembar daun salam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

 Bumbu Halus:

  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang pitih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 3 buah cabai merah besar

 Bahan Pelengkap:

  • 2 buah tomat
  • 100 gram emping, digoreng
  • 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 6 buah jeruk limau, diambil airnya
  • 3 sendok makan seledri iris
  • 3 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat:

  1. Rebus air, daging, dan 1 sendok teh garam sampai matang. Angkat. Potong-potong. Ukur kaldunya jadi 1000 ml
  2. Rebus lagi air kaldu sampai mendidih. Maukan daging, babat, dan paru. Masak sampai mendidih.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai empuk
  4. Masukkan santan, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
  5. Sajikan dengan pelengkap

Untuk 4 Porsi

Mungkin Resep Cara Membuat Soto Tangkar Enak yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Membuat Soto Bandung Nikmat yang sudah kami update sebelumnya.