Resep Cara Memasak Soto Kudus Lezat

Resep Cara Memasak Soto Kudus – Pada kesempatan kali ini DaftarResep.com akan buka – bukaan tentang resep rahasia chef – chef terkemuka yang nantinya bunda bisa sajikan buat suami dan anak di rumah. Mendapatkan pujian dari anak  untuk masakan yang telah dibuat pasti merupakan kebanggaan tersendiri. Dengan mempraktekkan Resep Memasak Soto Kudus Lezat ini diharapkan anak anak memberikan dua jempol buat bunda.

Bunda pasti berharap makanan yang akan disajikan membuat tamu – tamu yang hadir lahap memakannya. Sehingga akan banjir pujian untuk bunda karena telah memasak makanan yang lezat. Tanpa perlu berlama – lama lagi, ayo memasak bunda!!.

Resep Soto Kudus Lezat

Resep Soto Kudus Lezat

Bahan: 

  • 1 ekor (500 gram) ayam kampung, dipotong empat bagian
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 3/4 sendok teh garam
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2 sendok makan Kecap Manis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus: 

  • 12 butir (120 gram) bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

  • 50 gram taoge, dibuang akarnya
  • 6 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 12 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng untuk taburan
  • 2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Cara membuat:

  1. Rebus ayam dalam air sampai mendidih. Saring air kaldunya 1200 ml. Rebus lagi ayam sampai mendidih
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Tuangkan ke rebusan ayam.
  3. Masukkan garam dan kaldu ayam. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam. Tiriskan
  4. Goreng ayam sampai kecoklatan. Suwir-suwir ayam. Sisihkan
  5. Didihkan kuah. Tambahkan Kecap Manis. Masak sampai mendidih.
  6. Sajikan Soto Kudus dengan pelengkap dan ayam suwir.

Untuk 4 porsi

Berikut tadi Resep Cara Membuat Soto Kudus Lezat yang bunda bisa coba di rumah. Semoga dengan menerapkan resep yang kami berikan, bunda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah. Baca Artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Soto Tangkar Enak. Jika bunda merasa kesulitan bisa meninggalkan komentar di bawah, Insya Allah akan segera kami balas.