Resep Cara Memasak Sop Senerek Istimewa

Resep Cara Memasak Sop Senerek Istimewa – Memasak makanan yang disukai  anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar – pintar memilih menu makanan yang sehat.  Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan Resep Memasak Sop Senerek Istimewa yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Sop Senerek merupakan masakan khas Magelang yang enak rasanya.

Resep Sop Senerek Istimewa

Resep Sop Senerek Istimewa

Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 500 gram babat sapi, potong dadu (setelah matang, dibuat sate sebagai lauk)
  • 500 gram kacang merah, rendam semalaman atau di presto (jangan buang sarinya)
  • 1 – 1,5 liter air
  • 3 buah kentang, potong dadu
  • 4 buah wortel ukuran sedang, potong tipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 batang seledri, iris kasar
  • 2 bh tomat iris sesuai selera
  • 5 butir cengkeh (bila suka)
  • 2 buah pala
  • 3 – 4 sdt merica
  • garam secukupnya
  • kaldu ayam bubuk bila suka (dalam hal ini aku gunakan Masako)
  • minyak untuk menumis
  • bawang goreng sebagai taburan

Cara Memasak:

  1. Rebus kacang merah hingga empuk (presto bila perlu), jangan buang air sisanya (sari kacang merah)
  2. Haluskan pala dan mrica
  3. Tumis pala dan merica sampai harum lalu masukkan air
  4. Masukkan potongan daging sapi, masak sampai daging berubah warna
  5. Masukkan kentang dan wortel, tunggu hingga empuk
  6. Masukkan kacang merah, dan air sari kacang merah. Masak dengan api kecil.
  7. Beri bumbu-bumbu, garam, kaldu bubuk dan motto jika suka
  8. Masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri.
  9. Masak hingga daging dan kacang merah empuk dan seluruh rasa menyatu, taburkan bawang merah goreng.
  10. Angkat dan sajikan

Tips : Masak satu hari sebelum disajikan lebih enak.

Mungkin Resep Cara Membuat Sop Senerek Istimewa yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Memasak Sop Kaki Kambing Istimewa yang sudah kami update sebelumnya.