Resep Cara Memasak Sop Kaki Kambing Istimewa

Resep Cara Memasak Sop Kaki Kambing Istimewa – Bunda pasti menginginkan masakannya mendapatkan pujian baik dari suami maupun buah hatinya di rumah. Kami DaftarResep.com akan memberikan Resep Memasak Sop Kaki Kambing Istimewa yang pastinya akan membuat suami maupun buah hati di rumah lahap untuk memakannya.

Proses pembuatan sangatlah mudah serta bahan – bahan masakan yang diperlukan dapat ditemukan di minimarket atau supermarket di dekat rumah bunda. Oleh karena itu, Ayo segera dipraktekkan bunda!!!

Kuah sop yang kaya rempah, memberikan rasa yang sangat enak untuk memakannya

Resep Sop Kaki Kambing Istimewa

Resep Sop Kaki Kambing Istimewa

Bahan:

  • 500 gram paha kambing, dipotong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 1.000 ml air
  • 3 cm kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1.000 ml air
  • 3 tangkai seledri, diikat
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 200 ml susu cair
  • 2 sendok makan minyak samin
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

  • 1 buah tomat
  • 1 batang seledri, diiris
  • 2 buah jeruk nipis
  • 100 gram emping goreng
  • sambal cabai rawit

Cara Membuat:

  1. Rebus paha kambing, daun salam, jahe dan air sampai mendidih dan daging empuk. Angkat dan buang airnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Tambahkan paha kambing. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak sampai matang dan daging empuk.
  4. Tuang susu cair. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak samin menjelang diangkat. Biarkan sebentar lalu angkat.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 4 porsi.

Sekian informasi Resep Cara Membuat Sop Kaki Kambing Istimewa yang dapat kami berikan kepada bunda. Semoga bermanfaat. Nasehat kami buat bunda jangan takut berkreasi untuk mencoba resep – resep baru yang nantinya dapat mengasah keahlian bunda. Silahkan bunda membaca artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Soto Padang Spesial.