Resep Cara Memasak Kue Bulan Isi Kacang Hijau Istimewa

Bunda pasti menginginkan masakannya mendapatkan pujian baik dari suami maupun buah hatinya di rumah. Kami DaftarResep.com akan memberikan Resep Cara Memasak Kue Bulan Isi Kacang Hijau Istimewa yang pastinya akan membuat suami maupun buah hati di rumah lahap untuk memakannya.

Proses pembuatan sangatlah mudah serta bahan – bahan masakan yang diperlukan dapat ditemukan di minimarket atau supermarket di dekat rumah bunda. Oleh karena itu, Ayo segera dipraktekkan bunda!!!

Resep Cara Memasak Kue Bulan Kacang Hijau Istimewa

Resep Kue Bulan Isi Kacang Hijau Istimewa

Bahan pembuatan:

Adonan Kulit

  • 100gr tepung diayak halus
  • 1/2 sdt air abu atau air kie
  • 60gr sirup golden
  • 28gr minyak sayur

Bahan isian kue

  • 400gr kacang hijau rebus
  • 1 sdt cooking wine aroma mawar
  • 6 butir kuning telur

Bahan olesan kue

  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm putih telur

Cara membuat kue bulan isi kacang hijau

  1. Masukkan air abu atau air kie, minyak sayur, sirup golden, dan tepung yang sudah diayak ke dalam wadah.
  2. Aduk merata, kemudian tutup wadah adonan dengan plastik selama 3 jam.
  3. Kukus kuning telur sekitar 10 menit, bubuhi garam, dan sisihkan agar dingin kemudian bagi dua untuk masing-masing kuning telur.
  4. Kuning telur yang sudah dingin dan kering diberi siraman anggur masak dalam mangkuk, diamkan beberapa saat, biarkan kering.
  5. Untuk kulitnya, tepung yang sudah dibuat dibagi menjadi duabelas bulatan kecil pipih dengan ukuran sama.
    Tambahkan setengah kuning telur yang dibalut dengan kacang hijau rebus secukupnya, lalu bungkus lagi dengan adonan kulit yang sudah dipipihkan. Lakukan hingga selesai.
  6. Oleskan mentega pada cetakan kue bulan supaya tidak lengket dan tekan setiap adonan kue bulan itu pada cetakan.
  7. Panggang kue bulan selama lebih kurang 12 menit.
  8. Selama memanggang kue bulan, sebaiknya Anda menyiapkan olesan kue dengan mencampurkan sebagian putih dan kuning telur, aduk merata.
  9. Keluarkan kue bulan yang masih setengah matang, beri olesan telur sampai rata.
    Panggang kembali kue bulan hingga matang.

Demikian informasi Resep Cara Membuat Kue Bulan Isi Kacang Hijau Istimewa yang dapat kami berikan. Mudah – mudahan dapat segera bunda praktekkan di rumah dan jangan pernah menyerah bunda. Terus mencoba sampai bunda benar – benar ahli. Kunjungi artikel kami yang lainnya tentang Resep Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat atau Resep Cara Membuat Es Teler Durian Spesial dan Istimewa yang sudah kami update.