Resep Cara Memasak Ketan Lapis Srikaya Enak

Resep Cara Memasak Ketan Lapis Srikaya Enak – Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, bunda pasti ingin memberikan yang terbaik, akan tetapi di sisi lain bunda bingung makanan apa yang akan disajikan. Kami DaftarResep.com akan memberikan ide untuk bunda yaitu Resep Memasak Ketan Lapis Srikaya Enak.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep kue tradisional yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Resep Ketan Srikaya EnakBahan:

  • 500 g beras ketan putih
  • 300 ml santan sedang
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • Lapisan:
  • 300 ml santan kental
  • 4 butir telur ayam
  • 250 g gula merah, sisir halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 50 g tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • ½ sdt vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Kukus ketan hingga setengah masak. Angkat.
  2. Didihkan santan, garam dan daun pandan.
  3. Tuang ke dalam ketan, aduk-aduk hingga santan habis terhisap ketan.
  4. Kukus dalam kukusan hingga matang. Angkat.
  5. Selagi masih hangat, ratakan dalam loyang segi empat sambil padatkan.
  6. Lapisan:
  7. Campur santan dan telur hingga rata.
  8. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga gula larut. Saring.
  9. Tusuki permukaan ketan di berbagai bagian dengan garpu.
  10. Tuang adonan Lapisan ke atas ketan.
  11. Kukus dalam kukusan panas (bungkus tutupnya dengan serbet bersih) selama 30 menit hingga matang.
  12. Angkat dan dinginkan.
  13. Potong-potong dan sajikan.

 Untuk 25 potong

Berikut tadi Resep Cara Membuat Ketan Lapis Srikaya Enak yang bunda bisa coba di rumah. Semoga dengan menerapkan resep yang kami berikan, bunda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah. Baca Artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Wajik Ketan Nangka Enak. Jika bunda merasa kesulitan bisa meninggalkan komentar di bawah, Insya Allah akan segera kami balas.