Resep Cara Memasak Iwak Karing Batanak Khas Banjar Spesial

Memasak makanan yang disukai  anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar – pintar memilih menu makanan yang sehat.  Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan Resep Cara Memasak Iwak Karing Batanak Khas Banjar Spesial yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Resep Cara Memasak Iwak Karing Batanak Istimewa

Resep Iwak Karing Batanak Khas Banjar Spesial

Bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gram Ikan asin jenis ikan gabus atau ikan haruan, potong-potong, tidak usah digoreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri atau telang)
  • 200 ml Santan kental perasan pertama
  • 3 butir telur
  • 2 buah Bawang putih, Diiris tipis
  • 5 buah Bawang merah, diiris tipis
  • 2 ruas jari Lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang Sereh, dimemarkan
  • 2 buah Cabai merah, diiris serong
  • 2 buah Cabai hijau, diiris serong
  • 4 buah Belimbing wuluh
  • 1 buah tomat
  • 1,2 liter Air asam
  • Garam dan gula secukupnya

Cara memasak:

  1. Memanaskan air hingga mendidih
  2. Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, sereh, dan ikan asin.
  3. Masaklah di dalam air mendidih selama kurang lebih 1 menit.
  4. Masukkan tomat, belimbing wuluh, gula, dan garam. Aduk sampai merata.
  5. Setelah tercampur, masukkan santan kental dan biarkan hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk.
  6. Setelah mendidih, masukan telur satu demi satu dan masak sampai telur matang. Jangan diaduk agar telur tidak pecah.
  7. Hidangkan panas-panas dengan nasi atau ketupat.

Mungkin Resep Cara Membuat Iwak Karing Batanak Khas Banjar Spesial yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Memasak Kue Bulan Isi Kacang Hijau atau Resep Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat Enak yang sudah kami update sebelumnya.