Resep Cara Memasak Gulai Itik Lezat dan Istimewa

Resep Cara Memasak Gulai Itik – Memasak makanan yang disukai  anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar – pintar memilih menu makanan yang sehat.  Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan resep cara membuat gulai itik pedas yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Yuk, masuk dapur membuat gulai itik. Santap dengan nasi panas, Pasti sangat enak.

Resep Cara Memasak Gulai Itik Istimewa

Resep Cara Memasak Gulai Itik Istimewa dan Lezat

Bahan Gulai Itik:

  • 1 ekor bebek, potong 8 bagian
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 50 gram kelapa parut sangrai, haluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1.550 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis,
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah, dibuang biji
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cengkeh
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 buah bunga pala
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1/2 sendok teh adas manis

Cara Membuat Gulai Itik:

  • Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
  • Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
  • Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit.
  • Panaskan minyak. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.
  • Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata.(Kn)
  • Untuk 8 porsi

Nah, cukup mudahkan bunda resep gulai itik yang sudah kami berikan. Jika bunda merasa belum jelas dengan resep yang kami berikan, bunda bisa tinggalkan komentar di bawah ini. Oh ya bunda, silahkan baca Resep kami yang lainnya yaitu Resep Cara Membuat Kue Kembang Goyang Khas Indonesia Spesial atau Resep Cara Membuat Tahu Aci Spesial yang bunda bisa segera praktekkan di rumah. Selamat  Mencoba!!