Resep Cara Memasak Gulai Balak Spesial

Resep Masakan Gulai Balak Spesial – Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, bunda pasti ingin memberikan yang terbaik, akan tetapi di sisi lain bunda bingung makanan apa yang akan disajikan. Kami DaftarResep.com akan memberikan ide untuk bunda yaitu Resep Cara Memasak Gulai Balak Spesial.

Jika bunda mengikuti resep yang kami berikan dan bersungguh – sungguh ingin menyajikan yang terbaik maka hasil masakannya dijamin lezat. Jangan menyerah bunda!!

resep cara memasak gulai balak spesial

Resep Cara Memasak Gulai Balak Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 500 gram daging sapi, dipotong kotak
  • 1 buah kapulaga
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 butir cengkeh
  • 1 buah kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 800 ml air
  • 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 800 ml air
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar

Cara Pengolahan :

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai empuk. Tuang santan dan air asam. Masak sampai matang.
  • Untuk 3 porsi

Demikian informasi Resep Cara Membuat Gulai Balak Spesial yang dapat kami berikan. Mudah – mudahan dapat segera bunda praktekkan di rumah dan jangan pernah menyerah bunda. Terus mencoba sampai bunda benar – benar ahli. Kunjungi artikel kami yang lainnya tentang Resep Cara Membuat Kaledo Enak atau Resep Cara Membuat Sop Konro Makasar Istimewa yang sudah kami update.