Resep Cara Memasak Ayam Kemangi Cabe Hijau Spesial

Memasak makanan yang disukai  anak di rumah sangatlah susah, karena di samping rasanya harus enak bunda harus pintar – pintar memilih menu makanan yang sehat.  Makanan yang sehat dan bergizi sangatlah penting buat pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.Com akan memberikan Resep Cara Memasak Ayam Kemangi Cabe Hijau Spesial yang nantinya akan menjadi hidangan istimewa buat keluarga di rumah.

Ayo bunda jangan ragu untuk mempraktekkannya di rumah. Dengan mengikuti resep yang kami berikan, bunda seakan – akan sudah berpengalaman memasak seperti koki di hotel berbintang. Berikut resep selengkapnya.

Resep Cara Memasak Ayam Kemangi Cabe Hijau Spesial

Resep Cara Memasak Ayam Kemangi Cabe Hijau Spesial

Bahan-Bahan Ayam Cabe Hijau Khas Manado :

  • ½ ekor ayam broiler
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe hijau besar
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 3 butir kemiri
  • 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1 batang serai, iris memarkan
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 helai daun bawang, iris tipis
  • 100 ml air

Cara Membuat Ayam Cabe Hijau Khas Manado :

  1. Bersihkan ayam untuk kemudian lumuri menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu yang dihaluskan bersama serai dan daun jeruk purut hingga harum dan matang.
  3. Kemudian masukkan daging ayam, air, serta daun bawang kedalam wajan, lalu tutup wajannya. Masak menggunakan api bertekanan kecil hingga daging ayam empuk.
  4. Masukkan daun kemangi, lalu aduk aduk sampai layu. Angkat dan sajikan.

Nah, cukup mudahkan bunda Resep Cara Membuat Ayam Kemangi Cabe Hijau Spesial yang sudah kami berikan. Jika bunda merasa belum jelas dengan resep yang kami berikan, bunda bisa tinggalkan komentar di bawah ini. Oh ya bunda, silahkan baca Resep kami yang lainnya yaitu Resep Cara Membuat Rengginang Enak dan Lezat atau Resep Cara Membuat Kuping Gajah Enak dan Renyah yang bunda bisa segera praktekkan di rumah. Selamat  Mencoba!!