Resep Cara Memasak Ayam Betutu Spesial

Resep Ayam Betutu Khas Bali – Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu Resep Cara Memasak Ayam Betutu Spesial yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Bunda pasti berharap makanan yang akan disajikan membuat tamu – tamu yang hadir lahap memakannya. Sehingga akan banjir pujian untuk bunda karena telah memasak makanan yang lezat. Tanpa perlu berlama – lama lagi, ayo memasak bunda!!.

Resep Cara Memasak Ayam Betutu Spesial

Resep Cara Memasak Ayam Betutu Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Ayam Betutu:

  • 1 ekor ayam utuh
  • 100 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Betutu:

  • 12 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 6 buah kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • 4 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 5 cm serai
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 1/2 sendok teh pala
  • 2 cm kencur
  • 2 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Betutu:

  • Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri ayam dengan setengah bagian campuran bumbu halus.
  • Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong. Masukkan daun singkong ke dalam ayam.
  • Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus dengan api sedang 40 menit sampai matang. Angkat ayam.
  • Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum.
  • Untuk 4 porsi

Demikian informasi Resep Cara Membuat Ayam Betutu Spesial yang dapat kami berikan. Mudah – mudahan dapat segera bunda praktekkan di rumah dan jangan pernah menyerah bunda. Terus mencoba sampai bunda benar – benar ahli. Kunjungi artikel kami yang lainnya tentang Resep Cara Membuat Kue Barongko Pisang Lezat  atau Resep Cara Memasak Gulai Balak Spesial yang sudah kami update.